jessica2736
jessica2736
Over jessica2736
Gastenboek
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Het is al bijna weer zo ver pasen in het verschiet .Wat gaat de tijd toch snel .Ik heb er maar een … Lees verder »
Wil je ook wel eens makkelijk en snel een heerlijk gerecht op tafel zetten dan zijn deze gerechten … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Mercimek kofte
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kopje fijne bulgur 2 kopjes rode linzen 4 kopjes water 2 theelepel zout 1 thl pulbiber 5 thl komijn 2 lente uitjes (fijn gesneden) 1 bosje peterselie 3 thl tomatensalca 2 el olijf olie 1 ui (fijn gesneden) naar smaak zout en peper toevoegen
-
Sarma (gevulde druivenbladeren)
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 pot druivenbladeren (verkrijgbaar in een turkse winkel) 2 kopjes rauwe witte rijst 100 gram lams of rundergehakt 1 grote ui half kopje olijfolie 1 eetlepel tomatenpuree (salca) 1 theelepel gemalen zwarte peper 4 theelepels munt 1 zout naar smaak 2 citroenen
-
Istanbul pilav
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 ui 50 g krenten 200 g kipfilet zout peper 2 eetlepels boter of olie 1 zakje pijnboompitten 1 1/2 kippenbouillontablet 250 g langkorrelrijst (of basmati rijst) 1 zakje saffraan 1/2 theelepel piment
-
Asure (dessert van tarwekorrels)
Nagerecht, Ingrediënten: 125 g tarly 4 eetlepels meergranenrijst 4 eetlepels rozijnen 8 gewelde abrikozen 4 gedroogde vijgen 75 g suiker 1 eetlepel custardpoeder 2 eetlepels melk 2 eetlepels walnoten 2 eetlepels pijnboompitten
-
Turkse spruitjes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr rundergehakt netje spruiten 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 blikken tomaten (in stukjes gesneden) 2 thl basilicum zout, peper 1 thl salca 1 el tomatenpuree olijfolie klein beetje water
